ist deutscher Stil

楽しむのがドイツ流

大阪で本格ドイツ料理を楽しむならガストハウス44へどうぞ。
統一国家になるのが遅かったドイツは色々な文化に触れることができ
料理も様々です。
ゆっくりと食事を楽しむ風習があり、
食べるだけでなく食事の場を楽しむ事がドイツ流ですので
当店はお席の時間制などはありません。
ドイツに行かれたことがない方もドイツ通の方も満足していただける
お料理とドリンクをご用意しておりますので
気軽にお越しください。

ドイツの味わい

ドイツ料理と聞くと多くの方がソーセージとビールのイメージを
もたれますが、他にもおすすめの料理は沢山ございます。
ビールやワインにあうメニューはもちろん、
肉料理やショートパスタなどもおすすめです。
手作りのソーセージやベーコン、ハムなどは
自家製無添加で素材本来の美味しさを感じられます。
一度食べるとまた食べたくなるドイツ料理をお酒と共にお楽しみください。

アイスバイン

アイスバイン

骨付き豚すね肉の煮込みです。塩漬けした豚すね肉を香味野菜や香辛料と一緒に、1時間ほど煮込んで作るお料理です。じっくりと煮込まれた豚肉はナイフを入れるとホロっとこばれおちるやわらかさで豚肉と野菜の旨味が感じられる料理です。マスタードを付けてお召し上がりください。

シュニッツェル

〇〇

仔牛を使用したカツレツです。お肉を叩いて薄くのばし、衣をつけてフライパンで揚げ焼きにしております。仔牛なので肉質もやわらかく、あっさりとした味わいにカツがマッチしており、ドイツでは子供から大人まで幅広く食べられています。ぜひご賞味ください。

ドイツの土地を感じる

当店ではドイツのビールやワインを数多く取り揃えております。お酒はその土地の環境や立地で味わいが変わります。ドイツの大地を感じながら、お酒を交わすのも楽しいかもしれません。郷土料理と一緒にお酒で乾杯しませんか?

ドイツワインの味わい

コースがおすすめ

ドイツ料理を堪能したくて来たけれど、何を食べていいのかわからない。そういった方にはコースがおすすめです。前菜からデザートまでご用意でき、お客様からご要望をおっしゃっていただければできる限りお応えしたコースをご提供させていただきます。初めての来店ならコースでどうぞ。

ドイツコースへ

コース

ドイツランチ

当店ではランチも営業しており、ワンプレートランチや鶏肉、豚肉、ハンバーグなどの日替わりランチをご用意しております。スープとサラダが全て付いておりパンかライスがお選びいただけます。サラダは信頼できる農家から仕入れた野菜を使用し、メインに添える芋料理などにもこだわっておりますので、ドイツ料理を気軽にお楽しみください。

ランチ

※価格は税込みです。

チキンのお料理
850円
挽肉のお料理
850円
豚肉のお料理
950円
牛の煮込み料理
1,200円
自家製ソーセージと
ザウワークラウト添え
1,250円
ワンプレートランチ
800円

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